Папайя- Вкус может напоминать дыню, абрикосы, землянику, а иногда — морковь, авокадо или тыкву. Вкус сладковатый, с разными оттенками, текстура мякоти — рыхлая и слегка маслянистая.
Папайя богата витамином C (до 144 % суточной нормы), витамином A (31 %), фолиевой кислотой, калием и антиоксидантами. Содержит фермент папаин, улучшающий пищеварение. Экстракт папайи используют в кремах, скрабах и зубных пастах.